Товары из Финляндии в Вологде
8 (921) 682-80-58

Каперсы

50 g

90 руб.100 руб.

Каперсы – это вовсе не фрукты, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника каперсника (Capparis spinosa). У консервированных каперсов слегка кисловатый терпкий и острый вкус, немного напоминающий горчицу и чёрный перец, придающий пикантный пряный привкус пище. Каперсы достаточно широко используются для приготовления большинства традиционных блюд средиземноморской кухни, также как и маслины, оливки, анчоусы и артишоки, а также в приготовлении различных соусов и маринадов.
Смотрите также: